La Collina del Sagrantino,viene fondata nel 2006 dalla famiglia Pantosti, nell'intento di offrire ai clienti il massimo comfort, relax, divertimento e circuiti eno-gastronomici. La struttura, avvolta dall’incantevole panorama umbro, riprende lo stile a mattoncini delle vecchie dimore umbre e consta di quattro appartamenti confortevoli con mobili in stile antico e uno splendido balcone dal quale, come una ringhiera ideale, è possibile affacciarsi scoprendo un panorama a 180° su tutta la vallata da Spoleto a Perugia.
La Collina del Sagrantino è vicinissima al centro storico di Montefalco dove si potranno apprezzare i favolosi dipinti del Benozzo Gozzoli gelosamente custoditi nell’antica Chiesa di S.Francesco ora museo assieme agli splendidi monumenti posseduti dalla cittadina. La Collina del Sagrantino è a pochi km da Assisi, patria di S.Francescco e da tantissime altre cittadine tipiche umbre come Bevagna, Trevi, Todi, Cascia.